在江苏泰兴，有这样一家家喻户晓的面粉企业——成立于1993年的曲霞面粉有限公司。作为市级农业产业化头部企业，曲霞面粉连续二十五年荣获“守合同、重信用”企业称号，其“雪霞”品牌产品销售全国十余个省市，是名副其实的“全国放心粮油示范加工企业”。

　　面对面粉行业向精细化、数字化发展的新趋势，这家老牌头部企业再次走在了行业前沿。近日，曲霞面粉与迅杰光远达(IAS)成战略合作，通过部署先进的在线近红外检测解决方案，实现了生产全流程的质量管控升级，为打造智能工厂奠定了坚实基础。

　　作为一家始终重视产品质量的企业，曲霞面粉原本就建立了严格的质量管控体系，从高质小麦的种植源头介入，到与多家科研机构合作，无不体现着对品质的执着追求。然而，传统的质量检测方式主要依靠人工取样和实验室化验，存在频次低、时效性差、数据滞后等痛点。

　　“过去，检测结果出来时，生产线可能已经波动了很久，造成了不必要的损失。”曲霞面粉负责人表示。

　　针对这一行业共性难题，迅杰光远(IAS)为曲霞面粉量身定制了在线近红外检测系统，在三个关键点位部署了监测设备：

　　· 小麦原粮进厂监测——实现源头数据化管控，为收粮定价和后期配麦提供精确依据;

　　· 小麦配麦点位监测——实时监测小麦混合效果，指导灵活调整配比，保证入磨小麦质量稳定;

　　· 前路粉与后路粉监测——实时监控基础粉的生产情况，为配粉提供数据指导，并为每批产品生成独一的“出生记录”。

　　项目启动后，迅杰光远(IAS)迅速组建专业团队，深入曲霞面粉进行现场勘探，提供针对性的解决方案和改造图纸。“更关键的是，迅杰光远让我们看到了国产精密仪器的真正崛起。”曲霞面粉技术负责人表示，“用更合理的成本实现了不逊于进口品牌的性能，真正帮助我们做到了降本增效。专业的事情交给专业的团队，选择迅杰光远，我们觉得非常靠谱。”

　　“安装迅杰光远的在线近红外设备后，我们实现了每秒检测、7×24小时不间断的全自动监测。”曲霞面粉技术负责人表示，“这不仅彻底解放了人力，节省了大量重复性工作，更重要的是能将质量风险控制在发生之初，管理效率和精确度得到了质的飞跃。”

　　这一转变意味着，曲霞面粉的质量管理从“事后检测”迈入了“实时监控”的新阶段，真正实现了从原粮到成品粉的全链条质量可控。

　　通过此次合作，迅杰光远依托先进的近红外光谱分析技术，助力曲霞面粉在质量管控与数字化建设方面取得了出色成效。

　　近红外光谱分析技术具备快速、无损、实时等突出优势，能够在线监测关键质量指标，实现对工艺参数的即时反馈与精确调控。这不仅极大提升了产品质量的一致性与稳定性，也为企业构建了覆盖全流程的数字化质量溯源体系，为后续推进智能配粉、大数据决策奠定了坚实基础。

　　未来，迅杰光远将继续深耕近红外技术在不同场景下的创新应用，致力于为更多食品企业提供高价值的数字化解决方案，赋能行业实现从“经验驱动”到“数据驱动”的智能化转型，共同助力中国粮油食品产业迈向更高质量、更可持续的发展未来。

　　无锡迅杰光远科技有限公司是一家以光谱分析技术的研发与应用为关键的高新技术型企业。旗下品牌IAS ANALYSIS(中文：迅杰光远，简称IAS)定位全球市场，致力于通过技术创新和产品创新为全球用户提供个性化、智能化的光谱分析技术终端产品和服务，推动贸易及生产的效率提升，过程可追溯，让光谱分析技术真正服务于社会的可持续发展。

　　凭借大量的研发投入和50%硕博占比的研发团队，IAS已成功研发出多款具有自主知识产权的近红外光谱分析仪器及配套解决方案，荣获国家专精特新“小巨人”等多项殊荣。目前，IAS基于MEMS技术研发的便携式近红外光谱分析仪系列产品已远销全球20多个国家和地区，累计服务客户4000+;在线近红外分析技术解决方案已广泛应用于粮油、饲料、食品加工、发酵、化工、半导体等多个行业，成为国际前列的近红外光谱分析技术品牌。